kecap dapat perangi HIV

Kecap dikonsumsi sebagai penambah rasa manis pada masakan. Terbuat dari kedelai, kecap mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan manusia, seperti vitamin, protein serta mineral.
Namun penelitian menemukan sebuah hasil yang mengejutkan, ternyata kecap juga berpotensi meringankan penyakit  Human Immunodeficiency Virus (HIV).
Dilansir Newser, sejak tahun 1645, perusahaan penghasil kecap di Jepang, Yamasa Corporation, meracik penyedap yang mengandung molekul EFdA. Kandungan itu menguatkan tubuh dalam merespon beragam bahan kimia pada makanan. Kemudian pada 2001, EFdA disinyalir dapat digunakan dalam pengobatan HIV.
University of Missouri lalu menjelaskan hal ini lebih lanjut. Delapan obat HIV yang kini beredar di pasaran mengandung EFdA. Obat yang digunakan sebagai terapi tersebut terus dikembangkan agar lebih kuat.
"EFdA memberikan resistensi atau pertahanan tubuh karena kandungan ini tidak mudah hancur di dalam hati dan ginjal, dibandingkan dengan beberapa obat lainnya," kata Stefan Sarafianos, peneliti dari University of Missouri.
Hasil lab telah menunjukkan bahwa EFdA bekerja 10 kali lebih baik pada tipe HIV liar dan 70 kali lebih baik pada HIV yang telah memiliki resistensi.
Untuk mengimplementasikan temuan ini secara langsung, Sarafianos bekerja sama dengan salah satu merek untuk menguji obat baru yang lebih potensial.

Sumber : viva

Read more »»  

Lewat Hidung dapat Deteksi Kesehatan Seseorang

Hidung berfungsi sebagai indera penciuman. Namun, sejauh mana Anda mengenal tentang manfaat hidung selain menghirup oksigen dan mengeluarkan karbondioksida?

Menurut Medical News Daily, hidung ternyata bisa menjadi alat pendeteksi kesehatan secara keseluruhan. Berikut beberapa karakteristik dari hidung yang menunjukkan hal-hal spesifik soal kesehatan tubuh:
Bagian dalam hidung
Saat memeriksakan diri ke dokter, tak jarang dokter mengarahkan sinar ke dalam hidung? Hal ini ditujukan untuk melihat warna membran dalam hidung. Warna membran hidung yang sehat bewarna merah muda. Jika warna membran tersebut biru, pucat, atau terlihat membengkak, maka kemungkinan seseorang mengalami alergi rinitis yang merupakan alergi hidung penyebab peradangan. Membran hidung yang berwarna merah juga dapat mengindikasikan infeksi.
Bakteri dalam hidung
Sebuah studi dalam American Journal of Human Biology, koloni bakteri dalam hidung berhubungan dengan tinggi badan, indeks massa tubuh (IMT), dan tingkat kesehatan seseorang. Semakin berat tubuh seseorang maka akan ada banyak bakteri di hidungnya yang berpotensi menyebabkan penyakit dibandingkan dengan orang yang lebih kurus.
Hidung menentukan risiko skizofrenia
Skizofrenia umumnya didiagnosis melalui tes psikologis atau otopsi, namun peneliti menemukan, gangguan mental tersebut juga bisa ditentukan oleh hidung.  Dengan pengambilan sampel sel saraf dari dalam hidung bisa menjadi salah satu cara mengidentifikasi ekspresi gen yang berhubungan dengan skizofrenia.
Hidung merah
Hidung yang tampak kemerahan,  tak hanya menjadi tanda seseorang tengah mabuk atau kecanduan alkohol. Tetapi juga tanda jika seseorang sedang mengalami stres atau cemas, sekaligus alergi, demam, atau gangguan tiroid.
Warna lendir dari hidung
Lendir umumnya berwarna bening dan cerah, namun saat beraksi melawan infeksi, warnanya akan cenderung kehijauan atau kekuningan. Hal ini diakibatkan karena sel darah putih yang dikirim ke hidung mengeluarkan enzim berwarna hijau.

Sumber : viva

Read more »»  

Mamfaat lain kopi

Konsumsi kopi dikaitkan dengan banyak manfaat, salah satunya adalah mengurangi risiko diabetes tipe 2. Penelitian baru menemukan bahwa minuman ini juga berpotensi melindungi penglihatan. Studi tersebut dilakukan oleh Cornell University di Ithaca, New York, Amerika Serikat.
Kita semua tahu bahwa kafein di dalam kopi memiliki stimulan yang mendukung kesehatan tubuh. Lebih jauh, biji kopi mentah ternyata mengandung 7-9 persen asam klorogenat (CGA), antioksidan yang memiliki banyak manfaat, termasuk penurunan berat badan dan tekanan darah.
Penemuan baru menyatakan, ekstrak kopi dan CGA tersebut memiliki manfaat yang lebih kaya, yakni melindungi mata dari degenerasi retina. Bagian tersebut berfungsi untuk menerima dan mengorganisir informasi visual yang rentan terhadap hipoksia.
"Retina adalah salah satu jaringan tubuh yang paling aktif secara metabolik. Retina mengonsumsi oksigen lebih cepat dari jaringan lain, bahkan otak sekalipun," jelas para peneliti dilansir Medical News Today.
Untuk studi mereka, tim menguji sel ganglion retina pada tikus. Sebelumnya, kerusakan sel dapat berkurang dengan pengobatan oksida nitrat saja. Tapi studi membuktikan bahwa CGA dan ekstrak kopi juga dapat mencegah menurunnya protein pada permukaan sel. Inilah sebabnya mengapa kopi turut memberikan manfaat kesehatan pada mata.
Sementara itu selain menyehatkan mata dan mengurangi risiko diabetes, studi lain juga menyebutkan bahwa minum setidaknya dua cangkir kopi sehari, dapat mengurangi risiko sirosis hati sebesar 66 persen, serta membantu melawan kanker prostat.

Sumber: viva

Read more »»  

Ajari Anak Anda untuk Mengadu

Maraknya perlakuan asusila di sekolah, harus menjadi pelajaran penting bagi orangtua dan pihak sekolah. Minimnya pengawasan dan rendahnya pendidikan tentang pengajaran anak agar berani mengadu, patut jadi langkah antisipasi munculnya perilaku asusila di sekolah.

Anggota Ombudsman RI Kartini Istiqamah, menyebutkan kecenderungan saat ini yang membuat sulit terkuaknya aksi pencabulan di sekolah adalah, tidak adanya keberanian korban untuk mengadu. Kejadian di Jakarta International School dan Sukabumi, yang menelan korban hingga ratusan anak, menunjukkan ketidakberanian korban untuk melapor.

"Ini sangat memprihatinkan. Ternyata setelah kami investigasi lebih jauh, anak-anak kita tidak pernah dididik untuk berani mengadu. Ini jadi biang masalah, mereka akhirnya memendam masalah yang dialaminya," kata Kartika usai Seminar Nasional Alternatif Demokrasi dalam Pelayanan Publik dengan Prosedur Komplain di Rektorat Unib, Kamis 8 Mei 2014.

Penanaman keberanian kepada anak untuk melapor, patut dilakukan sejak dini. Siswa dapat terbiasa melapor atau mengadu ke orang tua atau guru di sekolahnya ketika ada masalah yang mungkin mengancam mereka.

"Selama ini praktiknya, anak-anak kita saat mengadu, justru dimarahi. Baik oleh guru dan orangtuanya. Hal ini membuat siswa trauma dan memilih mendiamkan masalahnya," kata Kartini.

Wajib bertanggung jawab

Di bagian lain, terkait upaya penyelesaian perkara JIS dan kasus Emon di Sukabumi, Kartini telah menurunkan tim investigasi penanganan. "Hasil investigasi nanti akan dipublikasikan. Khusus yang JIS, kami rekomendasikan untuk ditutup ke Kemendikbud," ujarnya.

"Termasuk lembaga penyedia jasa cleaning service-nya. Kasus ini menunjukkan kalau lembaga penyedia jasa tidak melakukan proses perekrutan yang baik. Jadi mereka juga harus bertanggung jawab," kata Kartini.

Sumber : viva

Read more »»  

Menguap dapat meningkatkan kesehatan mental

Anda sering menguap? Itu bisa jadi tanda bahwa tubuh Anda kelelahan dan butuh asupan oksigen dalam jumlah besar. Tapi, sebuah studi baru menunjukkan bahwa menguap punya manfaat lain bagi kesehatan, yakni bisa menyejukkan otak dan meningkatkan kesehatan mental.
Studi yang dilakukan di dua negara, Austria dan Amerika Serikat ini, membandingkan kebiasaan menguap masyarakat Wina dengan warga Arizona yang tinggal di iklim lebih kering. Dari penelitian tersebut diketahui bahwa seseorang akan menguap ketika suhu udara di otak mencapai 20 derajat celcius.
Suhu tersebut, menurut peneliti, dianggap terlalu panas bagi otak, sehingga secara otomatis otak akan memerintahkan tubuh untuk menguap guna mengalirkan udara segar yang akan menurunkan suhu di otak.
Hal tersebut diketahui dari perbandingan yang kontras antara objek penelitian di Wina dan Arizona. Warga Wina lebih banyak menguap saat musim panas dibandingkan musim dingin, namun penduduk Arizona justru sebaliknya.
"Manusia menguap untuk mempertahankan suhu di otak tetap seimbang dan berada dalam keadaan homeostatis optimal," papar Jorg Massen, mahasiswa PhD di Vienna University, yang melakukan penelitian.
Adapun penelitian yang diterbitkan secara daring di jurnal Physiology and Behavior itu juga menyebutkan bahwa menguap bisa meningkatkan kesehatan mental.
"Setelah menguap, tubuh akan jauh lebih segar yang juga ikut memperbaiki kesehatan mental seseorang," pungkas Massen. (ren)

Sumber: Daily Mail

Read more »»  

Buah Pisang

.

Buah pisang merupkan buah yang diklaim menjadi kesukaan monyet. Hahaha, entah pisang selalu identik dengan monyet. Padahal tidak ada seekor monyet pun yang pernah menanam pohon pisang. Apalagi bercita-cita memiliki kebun pisang. Ah, sudahlah kita tidak ikut pusing memikirkan hal sepele itu.


Disini kita akan membahas mengenai manfaat buah pisang untuk ibu hamil dan kesehatan secara keseluruhan. Mulai dari kandungan daun pisang dan apa saja manfatnya bagi tubuh kita.

Buah pisang yang dalam bahasa Inggris disebut banana merupakan buah dari pohon pisang. Pisang ini banyak sekali jenisnya dan termasuk keluarga Musaceae. Namun, buah pisang apapun jenisnya memiliki kandungan nutrisi yang baik jika dikonsumsi manusia.

Kandungan Nutrisi Buah Pisang


Selain mudah dicerna dan bebas lemak, buah pisang merupakan buah yang kaya nutrisi. Berikut ini beberapa kandungan dari buah pisang yang dibutuhkan oleh tubuh kita:

Kalori
Dengan mengasup sebuah pisang, Anda bisa memuaskan keinginan makan sesuatu yang manis tanpa merusak diet. Satu buah pisang rata-rata mengandung 110 kalori.

Potasium
Buah ini sangat terkenal akan kandungan potasiumnya. Dengan kadar potasium mencapai 400 mg dalam pisang berukuran sedang, buah ini wajib dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung. Potasium juga diketahui sangat baik untuk fungsi otot dan saraf, serta menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Potasium dalam pisang juga cocok dikonsumsi untuk mencegah kram otot setelah olahraga.

Vitamin C
Sebagaimana buah lainnya, pisang juga kaya akan vitamin C. Satu buah pisang mengandung sekitar 10mg vitamin C atau sekitar 15 persen dari rekomendasi vitamin C harian.

Vitamin B6
Vitamin B biasanya ditemukan pada produk hewani, tetapi pisang ternyata juga merupakan sumber vitamin B6 yang disebut pyridoxine. Satu buah pisang menyediakan 35 persen dari rekomendasi vitamin B6 harian. Tubuh menggunakan vitamin ini untuk menumbuhkan sel-sel baru.

Mangan
Mangan adalah mineral yang dibutuhkan untuk tulang yang sehat dan metabolisme. Satu buah pisang mengandung 3 mg mangan.

Serat
Satu buah pisang mengandung sekitar 3 gram serat. Selain menyehatkan saluran cerna, serat juga kita butuhkan untuk menjaga perut terasa kenyang lebih lama.

Karbohidrat
Tubuh menggunakan karbohidrat sebagai sumber energi utama. Makanlah pisang setelah berolahraga untuk mengembalikan energi. Sebuah pisang setelah sarapan juga direkomendasikan untuk menjaga pasokan energi tetap bertahan sampai waktu makan siang tanpa camilan.

Nutrisi lain
Ada beberapa jenis mineral dan vitamin yang terkandung dalam pisang, meski jumlahnya kecil, yakni magnesium, kalsium, fosfor, vitamin A dan E, folat, karoten, serta asam amino.

Manfaat Buah Pisang untuk Kesehatan


Berikut ini adalah beberapa manfaat pisang untuk kesehatan Anda.

1. Sumber energi
Pisang mengandung tiga jenis gula alami: fruktosa, glukosa, dan sukrosa, yang dapat dengan cepat diubah menjadi energi. Makanya, banyak atlet suka makan pisang saat istirahat pertandingan untuk menambah energi secara instan.

2. Kesehatan jantung
Pisang kaya akan serat makanan yang bisa mencegah penyakit jantung koroner. Buah tropis ini juga memiliki kandungan kalium yang tinggi, namun rendah natrium. So, pisang merupakan makanan yang sempurna untuk mencegah tekanan darah tinggi.

3. Baik untuk darah
Selain kalium, pisang juga kaya akan vitamin B6 yang penting dalam pembuatan antibodi dan hemoglobin dalam darah. Vitamin B6 sangat penting dalam menjaga kadar gula darah tetao stabil.

4. Sistem saraf yang sehat
Kandungan potasium pada pisang dapat mencegah serangan stroke. Terbukti, sebuah penelitian menunjukkan bahwa makan pisang secara teratur dapat mengurangi 40% risiko kematian karena stroke.

5. Kesehatan ginjal
Dengan bantuan kalium, pisang juga bisa mengurangi risiko batu ginjal yang berhubungan dengan ekskresi kalsium dalam urin.

6. Menenangkan
Vitamin B6 atau triptofan berperan penting dalam pembuatan hormon serotonin, yang bertugas mengatur suasana hati dan menenangkan otak. Perlu senjata untuk melawan depresi atau insomnia? Makan pisang dong!

7. Mengatasi Anemia
Pisang mengandung zat besi, yang penting dalam memerangi anemia. Senyawa ini juga penting dalam pembuatan hemoglobin dalam tubuh, lho. Wah, pantas saja si monyet tidak pernah anemia.

8. Baik untuk otak
Pisang dapat meningkatkan kekuatan otak Anda. Sekitar 20% dari aliran darah tubuh dipompa ke jantung. Selain itu, otak juga memerlukan banyak energi dan oksigen untuk bekerja.

9. Luka lambung
Pisan juga memiliki efek anti-asam yang menenangkan perut dan meredakan rasa perih di perut. Tidak hanya sampai disitu, pisang juga bisa melawan ulkus (luka berbentuk bulat atau oval yang terjadi pada lambung) dengan mengurangi keasaman dan iritasi pada lambung.

10. Mengatasi sembelit
Buah pisang terkenal dengan kandungan seratnya yang tinggi. Nah, makan pisang menjadi solusi alami untuk mengatasi sembelit.

Manfaat Pisang untuk Wanita dan Ibu Hamil


Bagi ibu hamil yang mengalami morning sick (mual-mual pagi hari) dapat mengonsumsi buah pisang yang akan membantu menjaga kadar gula darah dan menghindari mual. Sekaligus membantu mengendalikan konsisi emosionalnya. Selain itu buah pisang juga mengandung asam folat tinggi yang baik untuk perkembangan otak anak yang dikandung. Bahkan di berbagai Negara di dunia buah pisang dipercaya sebagai pengontrol suhu, seperti di Thailand ibu-ibu hamil mengonsumsi pisang agar bayi lahir tidak dengan suhu tinggi.

Sedangkan untuk para wanita yang sedang mengalami PMS, lupakan obat-obatan penahan sakit, konsumsi dengan teratur buah pisang. Kandungan vitamin B6 yang mengatur kadar glukosa darah akan membantu memengaruhi suasana hati Anda.

Read more »»  

Buah Melon

Buah melon (curcumis melo) masih bersaudaran dengan labu, blewah dan buah semangka. Melon termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae. Daging buah melon memiliki tekstur yang lebut dengan rasa yang manis dan menyegarkan karena mengandung banyak air.

Buah melon biasanya digunakan sebagai buah meja. Aatau bisa juga dijadikan jus, dan campuran minuman segar dingin. Namun manfaat buah melon bukan hanya sebagai makanan, akan tetapi juga berkhasiat untuk kesehatan. Hal ini karena kandungan nutrisi yang terdapat pada buah ini cukup banyak.

Berikut ini kandungan nutrisi dan beberapa manfaat buah melon untuk kesehatan:

Sumber Vitamin C
Vitamin C merupakan vitamin yang sangat penting bagi tubuh. Vitamin bersifat sebagai antioksidan yang menangkal radikal bebas sehingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kebutuhan vitamin C harian orang dewasa sekitar 90 mg. Satu cangkir buah melon sanggup memenuhi 1/3 kebutuhan vitamin C harian atau sekitar 30 mg.

Sumber Vitamin A
Vitamin A memiliki fungsi yang sangat penting dalam tubuh. Diantaranya adalah mejaga kesehatan mata, gigi, kulit, tulang, dan selaput lendir. Dalam satu buah melon, mampu menyediakan 25% lebih banyak vitamin A dari kebutuhan harian.

Kaya Kalium
Kalium atau Potassium berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung dan menjaga tekanan darah agar tetap stabil. Setiap harinya, orang dewasa membutuhkan 4700 mg kalium. Satu cangkir buah melon mampu menyediakan sekitar 43 mg kalium untuk diserap tubuh.

Kandungan Likopen
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa likopen mampu menurunkan risiko serangan beberapa jenis kanker juga mencegah terjadinya serangan jantung. Satu cangkir buah melon mengandung 9 mg sampai 13 mg likopen.

Mencegah Diabetes dan Stroke
Selain beberapa manfaat di atas, buah melon juga termasuk buah yang rendah kalori dan dan rendah lemak. Mengkonsumsi buah-buahan segar seperti melon bisa membantu mengurangi resiko terkena penyakit serius seperti diabetes dan stroke.

Menyehatkan Mata
Manfaat Buah melon juga dapat menyehatkan mata, buah ini diperkaya dengan kandungan zat betakaroten yang berguna untuk meningkatkan ketajaman pengelihatan dan menjaga kesehatan mata. Beta-karoten akan diubah oleh tubuh menjadi vitamin A dan digunakan memperbaiki meningkatkan fungsi mata.

Mencegah Kanker
Karotenoid adalah pigmen sebagai pemberi warna pada buah dan sayuran. Kandungan karotenoid yang tinggi pada buah melon ini dapat mencegah serangan kanker, seperti kanker paru-paru dan  kanker payudara.

Ternyata selain enak dimakan dan menyegarkan, buah melon juga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan. Jadi jangan ragus untuk mengkonsumsi buah melon.

Read more »»