Selasa, 05 Mei 2015

Makanan yang memiliki kandungan Asam Folat

http://ilmutambahankesehatan.blogspot.com/

Asam folat atau dengan sebutan lain adalah Vitamin B9 merupakan salah satu jenis vitamin yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh kita, akan tetapi sangat dibutuhkan oleh tubuh.  

Untuk mendapatkannya kita dapat mengkonsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan yang tinggi kadar asam folatnya.
 Asam folat sendiri memiliki manfaat bagi tubuh adalah :
·                     Mencegah cacat lahir pada janin

Bagi wanita hamil dan menyusui sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi asam folat, karena pada masa tersebut asam folat yang dibutuhkan sangat tinggi. Sebagai bagian terpenting selama masa kehamilan, asam folat diperlukan untuk mebentuk janin agar janin sempurna tanpa ada cacat. Sehingga wanita hamil harus mengkonsumsi asam folat agar pertumbuhan dan perkembangan janin dapat normal.
·                     Sebagai pencegah stroke

Asam folat dipercaya dapat menurunkan tingginya kadar amino homocystine yang menyebabkan arteri jantung tersumbat yang kemudian mengakibatkan terjadinya stroke. 
Selain itu asam folat juga dibutuhkan oleh anak-anak untuk masa pertumbuhan mereka.  Tapi untuk anak-anak asupan asam folat sebaiknya berasal dari sumber makanan alami bukan suplemen makanan.  Asam folat juga memproduksi sel-sel darah merah pada tubuh.  Asam folat juga dapat membantu memperlambat  gangguan pendengaran dan penglihatan yang disebabkan karena proses penuaan.  Terkadang ada yang menggunakan asam folat sebagai anti depresi meskipun belum ada kepastian dan masih menjadi perdebatan.
Makanan-makanan yang biasanya terdapat kandungan asam folat tinggi adalah :
1.                 Sayuran, asam folat dapat diperoleh dari beberapa sayuran seperti : asparagus, brokoli, selada air, bayam, rumput laut. Sayuran-sayuran tersebut dipercaya sangat tinggi asam folatnya.
2.                 Buah-buahan, buah yang dibutuhkan adalah : jeruk, pepaya, strowbery, buah bit, blewah dan rasberry.
3.                 Jenis kacang-kacangan dan padi-padian, jenis kacang-kacangan yang disarankan untuk dikonsumsi adalah biji matahari, lentil dan kacang hijau. Sementara itu padi-padian yang tinggi asam folatnya adalah berasal dari gandum, beras hitam dan beras merah.
4.                 Sumber-sumber makanan lain yang juga mengandung asam folat tinggi adalah hati sapi, susu dan telur.


Read more »»  

Senin, 04 Mei 2015

Cara Bersin yang Disarankan


Bersin adalah hal yang biasa terjadi saat rongga hidung terasa gatal dan tak nyaman. Semua manusia pasti pernah melakukan bersin, maupun saat sehat atau sedang terserang flu.

Namun, apakah Anda sudah bersin dengan baik dan benar? Apakah ada tata cara khusus untuk bersin? Jawabannya: ada. Lalu, apa saja itu?

Dilansir dari Times of India, bersin seringkali dianggap sepele, karena sering terjadi dan tidak menyebabkan komplikasi kesehatan yang parah. Namun faktanya, melakukan bersin juga punya tata cara agar bersin lebih nyaman dan tidak menyebabkan gangguan lain setelahnya.

Cara bersin yang pertama ialah, lakukanlah dengan mulut terbuka dan mata tertutup. Kedua hal tersebut, dapat membantu tubuh memberikan tekanan pada hidung, sehingga udara keluar dengan baik.

Jika mulut atau mata tertutup, bersin bisa jadi menyakitkan dan memberikan rasa tak nyaman pada tenggorokan atau langit-langit mulut.

Mengetahui tata cara bersin adalah cara yang harus dilakukan, karena akan menentukan dampak dari bersin tersebut pada tubuh setelahnya. Ketika sedang flu atau mengalami hidung tersumbat, tata cara bersin juga harus diperhatikan.
Caranya, dengan menutup salah satu lubang hidung ketika bersin. Dalam hal ini tutuplah lubang hidung yang tidak tersumbat, agar lendir yang mengganjal pada hidung yang tersumbat bisa keluar dengan baik dan hidung lebih bersih.

Selain itu, perhatikanlah faktor kebersihan ketika Anda bersin. Selalu gunakan kain lap atau tisu untuk melakukan bersin. Jika hanya menutupnya dengan tangan, maka kuman dan bakteri yang keluar bisa melekat pada permukaan kulit, dan terbawa kembali masuk ke dalam tubuh. Untuk itu, penggunaan lap atau tisu adalah hal yang penting.

Jangan lupa, selalu bersihkan tangan dan hidung Anda setelah bersin. Dengan begitu, risiko terserang penyakit akan dikurangi, karena bakteri yang tersapu bersih dengan mencuci tangan. 
Read more »»  

Minggu, 03 Mei 2015


Banyak orang yang tidak bisa membedakan antara insomnia dan pola tidur yang berantakan. Karena, dua-duanya terlihat sama-sama layaknya gangguan susah tidur. Namun, menurut dokter Rahajeng dari laman Meetdoctor, hal itu berbeda.

“Yang tergolong insomnia itu, bila Anda mengalami kesulitan untuk memulai tidur, atau kesulitan mempertahankan waktu tidur. Terlalu cepat terbangun, dan kualitas tidur yang buruk. Misalnya, meski punya waktu tidur cukup, Anda tetap merasa lelah. Jadi, pola tidur yang tidak benar, tidak tergolong insomnia,” ujar sang ahli medis.

Lalu dalam sehari, berapa lama waktu tidur orang yang terkena insomnia? Dijelaskan, tidak ada kriteria lama tidur yang digunakan sebagai patokan diagnosis insomnia. Karena tidur itu sendiri, tidak hanya diukur dari kuantitas waktu, tetapi juga dari kualitas.

Meskipun waktu tidurnya sudah mencukupi atau bahkan berlebihan, bila kualitas tidurnya tidak sesuai, tetap saja ia tergolong insomnia.
Sumber : Viva
Read more »»  

Sabtu, 02 Mei 2015

Donor darah dapat Menyembuhkan Insomnia?

Donor darah


Selama ini beredar rumor di masyarakat, jika rajin melakukan donor darah, hal itu dapat mengurangi insomnia. Benarkah? Untuk memastikan hal itu, dokter Rahajeng dari laman Meetdoctormenjelaskan lebih jauh tentang hal tersebut.

Ia menerangkan, insomnia atau gejala sulit tidur, merupakan keluhan yang seringkali mengganggu. Selain dapat memengaruhi performa kerja, insomnia juga bisa membuat kualitas interaksi sosial, vitalitas, dan kesehatan psikis terganggu.

“Hingga kini, belum terdapat penelitian klinis yang membuktikan efek transfusi darah terhadap insomnia. Namun, transfusi darah memang dapat memberikan manfaat lain bagi kesehatan, seperti menstimulasi produksi sel darah merah baru,” ujarnya.

Lebih jauh Rahajeng mengatakan hal itu juga mampu menunjang kesehatan jantung dan pembuluh darah, serta mengurangi risiko penumpukan zat besi berlebih dalam tubuh.

Sumber: Viva

Read more »»  

Jumat, 01 Mei 2015

Makanan yang menghilangkan Lelahan

 


Kelelahan dapat disebabkan oleh beberapa faktor. Namun para ahli kesehatan ternama telah menunjukkan bahwa, gizi buruk sering disebut-sebut sebagai faktor terbesar.

Makanan adalah bahan bakar dari energi, tubuh membutuhkan nutrisi penting untuk dapat terus hidup dan menjalankan aktivitas harian. Maka dari itu, pada saat Anda merasa lelah atau letih, konsumsilah makanan-makanan berikut, yang memiliki kemampuan untuk memerangi kelelahan.

1. Semangka.
Air merupakan obat mujarab bagi kehidupan. Hidrasi tubuh membantu mengalahkan kelelahan. Tapi air juga dapat dikonsumsi dengan cara lain. Semangka merupakan salah satu cara terbaik untuk mengisi kadar air yang hilang dalam tubuh Anda dan mengembalikan energi, karena di dalam semangka mengandung kadar air sekitar 90 persen.

2. Biji-bijian.
Karbohidrat merupakan bahan bakar dari otak. Karbohidrat kompleks seperti yang ada pada biji-bijian dapat melepaskan energi secara bertahap dalam tubuh Anda. Makanan ini menjaga kadar gula darah Anda dan menjaga pikiran Anda untuk tetap aktif dan waspada. Oatmeal bisa dijadikan pilihan untuk makanan jenis ini.

3. Cokelat hitam.
Beberapa studi telah menunjukkan bahwa, bahkan sebagian kecil dari cokelat hitam dapat mengembalikan energi dalam tubuh Anda dan membuat fungsi otak Anda lebih aktif. Cokelat hitam dapat merangsang sel-sel otak dan meningkatkan suasana hati Anda dengan cepat. Tetapi, tidak disarankan untuk dikonsumsi secara berlebihan.

4. Kenari.
Asam lemak omega 3 berperan besar untuk memerangi kelelahan. Orang yang mengalami kelelahan biasanya disebabkan karena kekurangan asam lemak omega 3. Kenari kaya akan nutrisi penting ini dan di dalam satu ons kenari dapat menjadikan tubuh Anda bugar kembali.

5. Kacang.
Kacang merupakan serat. Serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, dan karenanya makanan ini dapat memberikan energi dalam tubuh untuk waktu yang lama. Kacang kaya akan magnesium dan membantu dalam menstabilkan kadar gula darah dalam tubuh Anda.

6. Protein tanpa lemak.
Apakah Anda pernah makan burger atau pizza saat Anda lelah? Mereka memberi Anda energi instan dan menghabiskannya lebih cepat. Hal ini karena, makanan cepat saji kaya akan garam yang dapat menghilangkan tingkat energi dalam tubuh lebih cepat. Sebaiknya, pilihlah makanan yang mengandung protein tanpa lemak. Protein tidak hanya baik untuk membangun otot, tetapi juga terdiri dari asam amino yang menjaga pikiran Anda untuk tetap waspada.

7. Makanan yang kaya akan vitamin C.
Paprika merah dan buah jeruk, kaya akan vitamin C yang berfungsi sebagai 'pejuang' melawan kelelahan. Antioksidan hadir dalam makanan ini untuk mengurangi tingkat stres dalam tubuh. Oleh karena itu, mendapatkan dosis harian vitamin C sangat penting untuk kelancaran fungsi tubuh dan tingkat energi yang berkelanjutan.

8. Ubi.
Ubi jalar merupakan makanan penangkal kelelahan, bukan hanya karena serat yang terkandung di dalamnya, tetapi juga karena kaya kalium. Ubi jalar membuat tingkat stres Anda turun drastis sehingga menjaga tubuh Anda tetap berenergi.

9. Telur.
Telur kaya akan protein, zat besi dan seng. Produksi energi dalam tubuh dapat dirangsang dengan konsumsi telur. Nutrisi yang terkandung di dalam makanan ini, dapat membantu tubuh Anda berfungsi secara efektif dengan mempertahankan tingkat energi yang tinggi.


Read more »»  

Kamis, 30 April 2015

8 Makanan yang di katakan Sehat Tapi Tidak Sehat



Bagi Anda yang baru menjalani program diet, biasanya Anda mencoba-coba metode dan produk baru yang mengumbar janji-janji dapat menurunkan berat badan dengan mudah dan cepat.

Banyaknya pilihan makanan, membuat Anda bingung memilih makanan antara yang sehat dan tidak. Akibatnya, Anda mudah tergiur dengan tulisan-tulisan sehat yang tertera dalam kemasan produk-produk makanan.

Mungkin Anda pernah mencoba delapan jenis makanan ini, yang Anda anggap sehat tapi sebenarnya tidak sehat sama sekali. Tapi kenyataannya, makanan-makanan ini justru buruk untuk diet dan kesehatan Anda. Dan berikut 8 makanan yang wajib Anda coret dalam daftar makanan sehat Anda.

1. Minuman berenergi.
Ada ratusan pilihan minuman 'kesehatan' yang beredar di pasaran. Anda akan menemukan banyak minuman yang mengandung vitamin, probiotik, bahkan serat. Sebenarnya, setiap minuman yang mengandung berbagai bahan tidak akan menambah kalori, apalagi minuman tersebut mengandung pemanis buatan, yang justru akan membesarkan pinggang Anda. Jika Anda menginginkan minuman sehat, berpikirlah lebih sederhana dengan minum air putih, teh atau kopi, dijamin lebih murah dan sehat.

2. Smoothies buatan.
Jika Anda membeli jus yang Anda anggap sehat, sebenarnya jus ini memiliki kalori lebih dari cheese burger. Smoothies bisa memiliki 650-1000 kalori di dalamnya, karena mengandung buah dengan porsi ekstrem, sayuran, dan seringkali ditambahkan dengan gula dan sirup. 

3. Trail mix.
Mengambil beberapa trail mix dari dalam tas untuk camilan sungguh sangat nikmat. Apakah makanan ini rendah kalori? Tidak sama sekali. Meskipun trail mix sehat (jika dibuat dari kacang-kacangan, dark chocolate, dan beberapa buah aprikot kering), trail mix yang kita beli di toko, sarat dengan potongan berlapis permen, yoghurt dicampur kismis, wijen, keripik pisang dan lain-lain, jika Anda merauk camilan tersebut sebanyak dua kali dari dalam tas Anda, berarti Anda sama saja mengonsumsi 600 kalori penuh gula, lemak trans dan karbohidrat olahan.

4. Cokelat bar.
Biasanya orang sering terpikat dengan janji-janji cokelat bar yang memberikan serat tinggi dan protein. Tapi, selain menambahkan nutrisi, tidak ada manfaat yang lain. Ingin serat dan protein? Konsumsi beberapa potong keju dan apel sebagai gantinya. Ini merupakan pilihan yang lebih baik.

5. Muffin.
Berusaha untuk lebih sehat dengan memilih muffin daripada donat setiap pagi? Anda seharusnya pilih donat. Kebanyakan muffin yang dijual di pasaran, mengandung sekitar 800 kalori dari gula murni dan lemak, jauh di atas jumlah kalori dari donat dan kue tradisional. 

6. Yogurt beku.
Yogurt beku tampaknya jauh lebih baik daripada es krim. Dalam dunia lemak jenuh, dari segi kalori dan gula, yogurt beku lebih dekat dari yang Anda pikirkan. Jika Anda mengonsumsi yogurt beku dengan topping gula yang sarat lemak, itu sama saja dengan rekan-rekan es krim yang lainnya.

7. Cookies bebas lemak.
Cookies dan kue bebas lemak adalah tipuan. Orang-orang berpikir bahwa 'bebas lemak' berarti 'bebas kalori', sehingga mereka cenderung makan lebih banyak dari biasanya. Kemudian, gula menggantikan lemak dalam produk ini, yang berarti Anda masih mendapatkan banyak kalori.

8. Selai kacang.
Kacang tanah, kacang kenari dan kacang mete memang menakjubkan, begitu juga dengan lemak sehat mereka. Makanan ini telah terbukti dapat meningkatkan kesehatan jantung dan membantu menurunkan berat badan, jadi mengapa Anda harus mengganti lemak baik dengan gula dan lemak jenuh? Jika Anda ingin makan selai kacang, pilihlah selai kacang yang hanya memiliki satu atau dua bahan saja, misalnya, kacang dan garam atau yang lainnya. Jika Anda memilih lebih dari itu, makanan sehat Anda baru saja berubah jadi tidak sehat.

Sumber : viva


Read more »»  

Jumat, 23 Mei 2014

kecap dapat perangi HIV


kecap dapat perangi HIV


Kecap dikonsumsi sebagai penambah rasa manis pada masakan. Terbuat dari kedelai, kecap mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan manusia, seperti vitamin, protein serta mineral.
Namun penelitian menemukan sebuah hasil yang mengejutkan, ternyata kecap juga berpotensi meringankan penyakit  Human Immunodeficiency Virus (HIV).
Dilansir Newser, sejak tahun 1645, perusahaan penghasil kecap di Jepang, Yamasa Corporation, meracik penyedap yang mengandung molekul EFdA. Kandungan itu menguatkan tubuh dalam merespon beragam bahan kimia pada makanan. Kemudian pada 2001, EFdA disinyalir dapat digunakan dalam pengobatan HIV.
University of Missouri lalu menjelaskan hal ini lebih lanjut. Delapan obat HIV yang kini beredar di pasaran mengandung EFdA. Obat yang digunakan sebagai terapi tersebut terus dikembangkan agar lebih kuat.
"EFdA memberikan resistensi atau pertahanan tubuh karena kandungan ini tidak mudah hancur di dalam hati dan ginjal, dibandingkan dengan beberapa obat lainnya," kata Stefan Sarafianos, peneliti dari University of Missouri.
Hasil lab telah menunjukkan bahwa EFdA bekerja 10 kali lebih baik pada tipe HIV liar dan 70 kali lebih baik pada HIV yang telah memiliki resistensi.
Untuk mengimplementasikan temuan ini secara langsung, Sarafianos bekerja sama dengan salah satu merek untuk menguji obat baru yang lebih potensial.

Sumber : viva
Read more »»